6月23日上午,上海高校食品安全專項督查組一行五人,在組長上海後勤協會專職副秘書長董仲德帶領下,對我院2017年度食品安全情況開展全面督查。摩臣2平台黨委副書記夏臻、院長助理張佩莉、院辦主任張莉、後保處處長孫興強、集團後勤部部長(食堂負責人)李大生熱情接待了督查組一行,李大生匯報摩臣2平台食品安全自查工作情況🧔🏻♀️,總結了自查中發現的存在問題✝️🧗🏻♀️。
督查組專家從食品安全責任製落實情況、食品原料安全落實情況、食堂衛生現場管理落實情況、食品添加劑規範使用情況🧑🏽🚀🏨、餐廚垃圾規範處置落實情況以及食堂安全工作和科學管理情況等六個方面對我院食堂🤹🏽♀️、餐飲一條街以及相應製度、記錄👂🏻、臺帳、證照等基礎文件資料進行了核查。
董仲德組長代表督查組對本次檢查工作進行了反饋,要求切實加強對飲食安全、食品安全的管理和監控,必須強調食品安全概念已上升至法律的高度👨🏿💼,需引起足夠的重視,學校要設專管員,專項負責校園食品安全工作。
後保處處長孫興強表示摩臣2將根據督查組意見進行整改,並出具書面整改措施🤺,上報市教委學校後勤保衛處。
最後黨委副書記夏臻代表校方表達了對督查組一行感謝,表示對提出的整改內容完全接受,希望我院食堂管理人員提升管理業務水平,加強食堂後勤管理規範化、常態化建設🉑🤽🏿。
供稿:後保處 審核:胡克文