一、     嚴格遵守“食品衛生法”以衛生法規為準則，做一個遵法的、守法的操作者👰🏻。

二、     實行“衛生崗位責任製”分塊包幹專人負責。

三、     認真執行食品保管、食品操作衛生🌜、環境衛生和個人衛生🦹🏻‍♀️。

四🪀🧏🏻‍♀️、     采購食品時認真鑒別🧙🏼‍♀️，不采購腐爛🔳、黴變食品。

五🚊、    倉庫保管員認真做好食品離地、隔墻及驗收工作，對變質食品堅決做到不驗收不簽字🧘🏽‍♂️，食用原料以先進先用，設“入庫明細單”🤾🏿‍♀️。

六、     食品存放冰箱，做到“生與熟分開”🤏🏻，成品與半成品分開🚅。

七🧑🏻‍🦼、    專職人員做到“三白”即白衣、白帽、白口罩，操作前雙手必須清洗，消毒後方能再上崗（備用消毒水），不準存放私人物品。

八🉐、     食堂保持清潔👩🏿‍🦳📣、舒適、窗口明凈，一日三小掃。七日一大掃🪸，每月徹底大掃除。

九🧑🏼‍🦲、     廚房內物品堆放整齊🔮🏰、幹凈、竈臺清潔無雜物🌨，瓷磚🛰🤼、地面幹凈無油膩，環境整潔無死角👨🏿‍💼。

十💘、         年定期健康檢查一次6️⃣，發現有“五病”及時調離，並做好衛生知識復測工作。