一、    在總務處的領導下🦸🏿‍♂️🧓🏼，全面負責食堂的經營管理工作，帶領全體職工完成交給的各項工作任務🏊🏽。

二、    嚴格遵守學校後勤集團夥食團製定的各項規章製度，認真做好職工的思想政治工作🧎🏻🔂、關心職工生活、嚴格管理，充分調動職工積極性、不斷提高食堂辦夥質量和服務水平。

三😈、    負責本食堂的成本核算👈🏼，要降低夥食成本、提高服務質量🧚🏽💇🏼、擴大服務項目🙇🏻、增加花樣品種🕓、風味特色👶、熱情周到為就餐者服務作為根本宗旨，不斷推進夥食工作向前發展。

四、     建立和完善食堂內部的崗位責任製🪐，逐步實行分級核算、責任到人的運行機製。

五、    經常召開食堂工作會👃🏼，研究討論本食堂工作重點，製定工作計劃🫎。定期組織食堂職工業務學習和技術培訓，不斷提高職工業務技術水平。

六、    認真抓好本食堂的飲食環境🧧、個人衛生的管理工作，貫徹執行《衛生五四製》和《食品衛生法》，共用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事故的發生。

七、    認真抓好本食堂的安全教育和治安消防工作，經常檢查用電📤、用水⚾️、用氣、機械設備運行情況，明確崗位責任，發生事故隱患及時采取措施整改，杜絕各類事故發生🧑🏻‍🍳。

八↔️、    加強食堂臨時工的教育管理，經常進行業務技能、生產安全的培訓，註意發揮和調動臨時工的積極性。

九🥌、     根據本食堂工作情況，合理安排勞動力，註意發揮班組長作用🧑🏼‍⚕️，調動員工的工作積極性。

十、    掌握好食堂夥食收支盈虧情況及物資管理情況💭👱，做好機械設備的保養🧳，低值易耗品的使用等管理工作👩‍👧。

十一、         堅持民主辦夥🦖，經常征求師生員工對夥食的意見，及時采取改進措施。

十二、         以身作則嚴格管理🕉，遵守國家的各項政策👩🏿‍🔬、法令，認真執行財務的規章製度🪺，奉公守法🧝🏼‍♂️、廉潔奉公、按章辦事。